冬天的紅豆湯

冬天到了不來碗紅豆湯有點對不起自己。

【步驟】

1. 把買回來的紅豆洗乾淨，並且把壞掉的豆丟掉。紅豆洗乾淨後泡水 (我大概泡了12小時)，待紅豆長大到兩倍左右就可以準備煮啦。
2. 把紅豆以及泡紅豆的水放入煮鍋(喜歡喝湯的人可以多加一點水)，再加入用中火煮滾後，改以小火燉個半小時。
3. 接著再用中火加熱，加入少許鹽巴，最重要的就是不要忘記加糖啦!! 至於糖的份量要多少，就看自己的喜好。

對了，上面那個地瓜不是我煮的。愛格，這是你留下來的地瓜喔!! 這樣搭配起來好有永康街紅豆湯的感覺，超溫暖的啦!!